近年來，校園食品安全問題備受社會(huì)關(guān)注。為確保廣大師生的飲食安全，市疾控中心近日啟動(dòng)了專項(xiàng)學(xué)校食品安全監(jiān)測(cè)工作，通過科學(xué)檢測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，全面排查校園食品安全隱患。

本次監(jiān)測(cè)工作覆蓋全市中小學(xué)及幼兒園食堂，重點(diǎn)檢測(cè)食材采購(gòu)、儲(chǔ)存環(huán)境、加工過程及餐具消毒等環(huán)節(jié)。疾控中心專業(yè)人員采用快速檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室分析相結(jié)合的方式，對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類獸藥殘留、食品添加劑使用等進(jìn)行嚴(yán)格篩查。還對(duì)食堂從業(yè)人員健康狀況和衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。

值得注意的是，監(jiān)測(cè)過程中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在食品儲(chǔ)存溫度控制不當(dāng)、餐具消毒不徹底等問題。針對(duì)這些問題，市疾控中心已向相關(guān)學(xué)校發(fā)出整改通知，并組織開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，幫助學(xué)校建立完善的食品安全管理體系。

與此同時(shí)，市疾控中心特別提醒家長(zhǎng)關(guān)注兒童玩具安全問題。雖然本次監(jiān)測(cè)主要針對(duì)食品安全，但玩具作為兒童日常接觸物品，其材質(zhì)安全性同樣不容忽視。建議家長(zhǎng)在為孩子選購(gòu)?fù)婢邥r(shí)，注意查看3C認(rèn)證標(biāo)志，避免購(gòu)買含有鄰苯二甲酸酯等有害物質(zhì)的塑料玩具。

市疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管力度，建立常態(tài)化監(jiān)測(cè)機(jī)制，同時(shí)呼吁學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)各界共同努力，為孩子們營(yíng)造安全健康的成長(zhǎng)環(huán)境。未來還將考慮將兒童用品安全納入監(jiān)測(cè)范圍，實(shí)現(xiàn)全方位守護(hù)兒童健康安全的目標(biāo)。